marți, 26 iulie 2011

Sfarsit de an universitar

Sunt proaspat intors din stagiul de practica de 10 zile in judetul Valcea, obligatoriu pentru fiecare student al FMV din primii 3 ani.Este impropriu spus practica deoarece studentul nu executa nicio activitate, trebuie sa urmareasca si sa fie atent la ceea ce realizeaza sau spune un medic veterinar.
Desi a fost o perioada de relaxare si fara griji, mi s-au imprimat in memorie o serie de imagini neplacute.Am vazut cum sunt sacrificati porcii intr-un abator sau modul de crestere al puilor de carne.In primul caz, desi se practica o sacrificare atraumatica, animalele tipa din rasputeri pana in momentul in care sunt asomate electric sau cu un pistol special (asomare cu glont captiv).Ma gandesc ca nu de fiecare data acesta procedura este realizata corect iar animalele simt durerea si incearca neputincios sa se salveze, imposibil de altfel, porcii sunt suspendati de un mebru posterior si li se taie vena jugulara urmand sa fie opariti la circa 60 de grade dupa ce cascada de sange inceteaza sa mai curga.Cosmarul meu se indeparteaza de limitele groazei doar cand nu mai vad capul de mort, ci doar carcasa etichetata.
Nu am vazut un lagar de exterminate pentru pasari, dar e bine macar ca manifestarile clinice ale durerii sunt mai slabe decat la mamifere.Puii de carne sunt crescuti maxim 42 de zile intr-o hala atat de populata incat in aceasta scurta perioada de viata niciun pui nu va reusi sa parcurga in lungime intregul adapost.Hrana este oarecum adecvata insa in cantitate prea mare si fin macinata.
Acestia sunt primii pasi pentru realizarea mezelurilor gustoase care contin in medie 50% apa, recordul detinandu-l binecunoscutul parizer proaspat cu circa 75 %apa vreo 10% sorici si ceva fibra musculara sau micii cu fulgi de gheata.Cam asa suna retetele de preparate in fabrici care functioneaza legal in tara noastra.
Ramincu Valcea pare orasul cu cele mai triste animale de companie, in parcurile din oras fiindu-le interzis accesul , lucru care incalca libertatile animalelor si in acelasi timp ale stapanilor, contribuabili la bugetul local.Daca panselutele din parc sunt atat de pretioase, macar sa se amenajeze un spatiu destinat acestora.
Alaturi de colegii mei am fost cazat la un hotel din statiunea Caciulata, prin prezenta noastra reusind sa scadem media de varsta a celor aflati in sejur mai ales pentru tratament.
Nu am ramas impresionat de orasul Rm Valcea, dar mi-am facut timp sa ajung la Sibiu si sa explorez multe zone interesante de pe Valea Oltului.
Am terminat anul cu o restanta, in cazul in care nu promovez examenul la inceputul lunii august, mai am o sansa in luna septembrie, astfel ca deocamdata nu pot sa ma bucur total sau sa imi fac planuri de vacanta.Nu prea mai sunt capabil sa invat in acelasi ritm ca in timpul anului universitar, sunt epuizat.

Succes tuturor !